Der Hincooker war im Sommer in Florenz unterwegs und hat unter anderem einen Kochkurs bei Chef Vary belegt. Der Name des Kurses: Italian cooking class Gluten Free, pasta senza glutine – glutenfreie Pasta. Im Video findet Ihr das Grundrezept, mit dem sich ganz einfach allerlei verschiedene glutenfreie Nudeln herstellen lassen. Im Kurs macht der Hincooker an der Seite der italienischen Expertin glutenfreie Ravioli mit einer Ricotta-Füllung – einfach, schnell und superlecker! Ein Rezept mit Geling-Garantie!
So gelingen glutenfreie Ravioli garantiert! Video: Andreas Schuler