So einfach machen Sie mehrere Liter Saucengrundlage für die nächsten Wochen und Monate

In den kalten Monaten des Jahres wärmen uns leckere Braten von innen – egal, von vom Schwein, Rind, Kalb, vom Wild oder Geflügel. Fleisch für mehrere Stunden in den Ofen, Beilagen vorbereiten – und fertig ist das Sonntagsmahl. Doch was für eine Sauce gibt es dazu? Wieso nicht auf einen Schlag mehrere Liter Sauce für den Rest der kalten Jahreszeit vorbereiten? Ein paar Stunden Arbeit, einen guten Tag Geduld, während die Sauce vor sich hin köchelt – und schon haben Sie mehrere Gläser des guten Saftes, den Sie in Kühlschrank oder Gefrierfach gut portionieren und bei Bedarf herausholen können. Hier finden Sie das Rezept dafür!