Wie die neuen Besitzer des Dom bei laufendem Betrieb neue Konzepte umsetzen

Was sich derzeit im Restaurant Dom in der Brückengasse 1 vollzieht, würde man in der nautischen Sprache als Wendemanöver bei voller Fahrt bezeichnen. Gleich drei Kapitäne auf der Kommandobrücke, Hauke Hansen, Moritz Meidert und Markus Hotz,